《侠盗猎车手3圣安地列斯》为玩家营造了一个真实的世界，你能在游戏中亲临现实的洛杉矶，并在这里胡作非为，只要你有本事解决掉所有人，游戏世界里面就是你的法外之地。
主要场景
洛圣都（Los Santos）
原型为美国洛杉矶，在游戏中是主角的家乡，也是游戏的初始场景。
主角的主线任务在这里开始，也在这里结束。在洛圣都里有许多帮派，这些帮派大多数与主角对立，所以洛圣都是游戏中一个有地盘争夺的城市。洛圣都这所城市充满了传奇色彩，繁华的景象、贪污的政府官员、混乱的纷争，令玩家仿佛置身于九十年代那个硝烟弥漫的城市。
圣费耶罗（San Fierro）
原型为美国旧金山，是主角完成一系列任务后来到的第二个大城市。
主角的复兴也在这座城市中展现出来。圣费耶罗拥有宽敞的大道、具有复古色彩的中式建筑和美丽的唐人街。相比洛圣都，圣费耶罗更为繁华，治安也更好，主角在这里也有一段传奇的故事。
拉斯云组华（Las Venturas）
原型为美国拉斯维加斯，这所城市是主角的巅峰时刻，也是游戏中最发达的城市，主角的第二家乡。
拉斯云组华拥有两座大型赌场，玩家可以依靠这里的赌场一夜致富。城市内有许许多多的豪车和西式建筑，当然也少不了唐人街。相比前两座城市，这所城市更大、更繁荣，城市内也没有帮派，但玩家在城市里的任务会更加繁多。